DINNER MENU

17:00〜22:00

ホーム
MENU
DINNER MENU

デリメニューの他、お酒とともに楽しめるおつまみメニューや
お食事メニューまで幅広くご用意しております。

PAN&VIN～パンとワインの夜

チーズと蜂蜜の小さなペアリング: 680
発酵ひよこ豆のフムスと焼き野菜: 580
生ハムとブラッティーナのタルティーヌ: 1780
週替わり本日のタルティーヌ: 1280
生ハム　原木削りたてのハモンセラーノ: 300g 1280
パン飲みプレート: 1580

TAPAS（前菜）発酵で整う前菜

旬野菜の彩り3種前菜盛り合わせ: 1280
発酵野菜と自社製モッツァレラのマリネ: 680
グリーン野菜のフリッタータ: 880
マグロとアボカドのタルタル: 1280
ヒイカとカリフラワーの温サラダ: 980
菜の花としらすの自家製リコッタ和え: 980
真タコと発酵野菜のセビーチェ: 880
ブラッティーナと季節のフルーツのサラダ: 1980
彩野菜サラダ自家製3種の野菜ドレッシングで: 1280
季節野菜のスープ: 680

MAIN（肉・魚・〆）低温メイン

牛イチボの熟成ローストビーフ

低温調理した信州鶏ムネ肉のリソレ

低温調理した霧島ポークのローストポーク

雑穀米を使ったあさりとカブのリゾット

本日の鮮魚のグリル焦がしレモンバター: 1380
低温調理した信州鶏ムネ肉のリソレ: 1580
低温調理した霧島ポークのローストポーク: 1680
牛イチボの熟成ローストビーフ: 2980
雑穀米を使ったあさりとカブのリゾット: 1380
ブロッコリーとしらすのアンチョビパッケリパスタ: 1580

デザート

自家製チーズケーキ: 780
自家製リコッタチーズの生プリン: 680
マスカルポーネのジェラート: 680